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每年近1000+传统用户都在转型改用金凯热泵香蕉片烘干机

作 者:金凯烘干机-闲子 关注:215 发表时间:2019-06-12 14:53:18 来源:原创

每年近1000+传统用户都在转型改用金凯热泵香蕉片烘干机

  香蕉采摘后一般很快就成熟,特别是在广东,气温高,每次丰收,北运不及时,往往会出现产品过剩过熟的现象,给果农们带来了很大的经济损失。因此,需要将一部分拿来加工制作成干制产品,比如香蕉片、香蕉干。干制对技术要求高,因为香蕉是一种含糖分高的水果,温度过高会导致糖焦化,温度过低会烘不干。因此,只有能真正精准调控温湿度的香蕉片烘干机才能满足这样一种特殊的技术工艺。传统的微波烘烤、日晒、电加热等方式,要么周期长、成本高、污染大;要么不均匀、高能耗、温湿度不可控等等。另外,还得专人值守、看管、翻搅等等,且无法实现大批量、现代化、机械化干燥作业,无法满足客户的大订单需求。而金凯热泵香蕉片烘干机则完全克服以上所有问题和局限,不仅实现了批量化、现代化生产,还实现高效、节能、环保卫生、全自动化、智能化等功能。

  

 

  如何才能制作出让消费者满意的香蕉片呢

  1.选取果皮黄色,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味的成熟香蕉。

  2.将选好的香蕉进行人工去皮,并把果肉纵切两半,注意切片的厚度、大小要均匀一些。

  3. 把切片之后的香蕉在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸2030分钟,这是对香蕉进行护色处理,为了更好地保持香蕉原有的金黄色,抑制其在干燥和贮藏过程中产生褐变,需要进行护色处理。

  4.将护色处理后的香蕉片均匀地摆放在托盘上,并上架,推入香蕉烘房内。

  5.启动金凯热泵香蕉片烘干机,进行热风循环干燥,温度设定在65-70℃,时间设定在18-20小时,保持干燥后的香蕉片含水量在16-17%为宜。

  6.干燥后的香蕉片需在在室温下加以覆盖放置24小时,让其回软,并用聚乙烯薄膜袋进行密封。

 

  金凯热泵香蕉片烘干机特点:

  1.设备采用的是全自动温湿度自动控制装置,可以根据客户的具体要求对物料的烘干参数进行设置和更改,温湿度控制合理,有利于后续工作的展开。

  2.金凯热泵香蕉片烘干机干燥参数易于控制且可调范围宽。比任何传统干燥设备更有效的保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。

  3.保温循环对流烘干方式,阶段式烘干程序,烘干房内温度更均匀,烘干速度更快,物料受热均匀,质量更好更稳定。

  4.金凯热泵香蕉片烘干机创新排湿功能、排风热回收、新风预除湿技术、制冷剂过冷过热回热技术,以更先进科学的技术原理为烘干物料提供更适合的烘干环境及参数,保证烘干的物料色相、味道、品质等达到更高的要求。

  5.采用喷气增焓二次压缩技术,加大了主循环路的焓差,增加补气通道,降低排气温度,从而提高了热泵机组的制热量,提高cop值,并能满足低温环境的制热要求,高效而节能。

  6.金凯热泵香蕉片烘干机触摸屏可编程控制系统,自动运行,无需翻动物料,无需调换烤盘和推车,无需专人值守。采用电器分离技术,没有安全隐患,多重保护,没漏电易燃易爆等危险。

  

 

  金凯热泵香蕉片烘干机的结构是由烘房、热泵加热系统、冷凝排湿系统、温度湿度自动控制系统四部分组成。

  1.室外主机部分(产生烘干热量);

  2.室内部分(向烘干物料输送热量);

  3.凝结水管路系统(凝结水集中排放的通道);

  4.排湿系统风系统(输送新风、排风、循环空气的通道):风道、消声器、减噪器、送风口、回风口、排风口、新风口、风量调节阀;

  5.电器控制及配电系统;

  6.报警系统,当系统运行有异常情况时会发出警报,这是一个可选系统。

  金凯热泵香蕉片烘干机的的系统组成:

  1、香蕉片烘干机加热除湿机组;

  2、保温箱体部件;

  3、热风循环部件;

  4、智能控制部件等;

  其中香蕉片烘干机产生热量,热风循环部件在于使整个烘干房内温度和气流均匀,而智能控制系统在于使整个烘干过程中实现定温和定湿的条件,使烘干质量非常有保证。

  金凯热泵香蕉片烘干机操作注意事项:

  将护色处理后的原料均匀放于烘干盘(浸硫处理的要先沥干水分),注意切口向上,放入香蕉片烘干机干燥。干燥初期温度控制在5060℃,后期控制在6065℃。干燥过程注意换筛、翻转、回湿等操作。18 20 小时干燥完毕。成品含水量 16 %

金凯热泵香蕉片烘干机与烘房的配合,宜以温升时间短,利于抽湿为设计原则。一般上3P机宜配一个15立方米左右的烘干房,6P机宜配一个25-30立方米的烘干房,10P机宜配一个30-40立方米的烘干房。烘干机的烘干房使用专业冷库板材料,约10公分厚,隔热性能非常不错。

随着我国热泵烘干设备品种日益增加,使用范围不断扩大,产品水平迅速提高,市场竞争力也不断增加,特别是政府出台的相关支持政策如农机补贴政策,这些对我国烘干机行业发展非常有利。

 


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