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不得了!广州凯能新品上市了——金凯双高效低温控温除湿机

作 者:金凯烘干机-闲子 关注:401 发表时间:2019-06-22 15:57:29 来源:原创

  金凯双高效低温控温除湿机作为广州凯能2019新型节能环保烘干产品,节能40%以上,全智能化控制,节省人工成本,无需人值守。其工作原理是模拟北方冬天低温冷风干燥气候,最低温度达到15℃时,烘房空气相对湿度可控在50%以下;温度达到25℃时,烘房空气相对湿度可控在30%以下;是用户们心中最好的除湿机,脱水除湿效果非常好

 

金凯双高效低温控温除湿机

  传统风干靠自然风干,不但需要大面积的晒场,更是受天气影响,而且人工劳动强度高,更容易滋生蝇虫,食品卫生无法保障。还有些个别企业采用煤炉烘干,因温度高,品质差,出油严重,而且烟熏火燎含硫超标,所以出来的鱼干不仅色泽品相差,又温湿度难以控制,更需要人工时时看守,处于淘汰工艺。因此,在此环境下,广州凯能推出金凯双高效低温控温除湿机,以模拟北方冬天低温冷风干燥气候的环境条件,可同时在银鱼、墨鱼、鱿鱼、或各种250g以上的海鱼等海产品的低温烘干加工。烘干出来的产品不但色泽漂亮、,不变色、不氧化、口味佳、更是环保卫生,且客户满意度极高,所以金凯双高效低温控温除湿机已是用户们心中的不二选择!

  金凯双高效低温控温除湿机烘干过程中应特别注意的问题:

  温度——海产品的烘干一般要求比较低的温度下进行,以防止高温影响产品烘干的质量

  湿度——海产品的一般含水量比较大。因此控制好排湿量是决定烘干质量的的重要因素,别让海产品的水份存在于脂肪和油脂中,脱水较困难,操控脱水速度很要害

  烘干时间——海产品烘干一般周期比较长,快速烘干一般都会损坏烘干质量

  色泽——保持海产品烘干后的色泽至关重要

  循环风——海产品烘干一般要求较大的循环风量,风速也比较高,防止水汽停留在物料表面。

  广州凯能以低温烘干金枪鱼为例,为大家详细解剖下金凯双高效低温控温除湿机的工作成效及优势。

  金凯双高效低温控温除湿机烘干金枪鱼的工艺过程:

  1、原料选择:先挑选好体形较长,粗壮而圆,呈流线形,向后渐细尖而尾基细长的金枪鱼

  2、剖割:按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。按广州凯能客户要求,此次的金枪鱼选择的是背剖。剖割时从鱼背进刀除去内脏及牙墩,把脊骨的血污及腹内黑衣粘膜,用刀轻轻刮去。

 

背剖金枪鱼

  3、洗涤:剖割后在血液凝固前,用刷子逐条地在清水中洗刷去血污、粘液,放进筐内,滴干水分。

  

 

洗涤金枪鱼

  4、盐水浸泡:根据鱼体大小确定用盐数量,冬、春季偏少,夏、秋季节偏多。在盐一定浓度下浸泡10-15分钟(具体情况可依金枪鱼的数量再定)让鱼充分吸收盐分。这样可以避免苍蝇在鱼体上生蛆。

  5、烘干:将鱼体洗刷一次,除去沾染的污物,滴干水后,均匀排放于特制的烘干盘上。推入烘干房,开启主机的控制面板,将温度调至15℃,开始烘干,烘干过程全智能化自动控制,无需人工值守,一般海鱼的烘干时间在22——28个小时左右。

 

烘干盘上摆放均匀的金枪鱼

  6、储存:烘干完毕后将海鱼干取出,放入包装袋中,有条件的可以抽真空后入冷库低温储存,也可包装后低温避光储存。

  

 

烘干后的金枪鱼

  金凯双高效低温控温除湿机特点:

  1、海产品烘干机安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可安装到室内、室外;

  2、高效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为加热器的1/4;同燃煤、油、气烘干设备相比,可节省75%以上的运行费用,1度电抵4度电用。

  3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,完全符合食品卫生标准,是一种可持续发展的环保型产品。

  4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃。

  5、海产品烘干机烘干效果好:干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥、干燥后复水水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更加有效保护干燥物的色、香、味个体形态和有效成分。

  6、海产品烘干机使用寿命长,维护费用低:是在传统自然风干的技术基础上发展改良而来的,工艺技术娴熟、性能稳定、环保节能、使用寿命长;运行安全可靠,全自动化免人工操作,烘干过程中全智能化控制。

  7、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自动控温装置,可24小时连续烘干作业。

  8、海产品烘干机适用范围大:可广泛用于海产品、中药材、西药提取物等物料的烘干。

  金凯双高效低温控温除湿机工作原理:

大多数海产品如鱿鱼、墨鱼、各种250g以上的海鱼烘干并不需要很高的温度,送入烘干房后,相对湿度越低越好。而在进入烘干房前,切好的各鱼片在托盘上一定得摆放均匀,这可确保在烘干过程中,每层托盘上面的鱼片都有均匀的过风量。整个烘干房采用闭式循环系统的结构设计,就是将气温不受外界影响力控制到最低,且不会受到外界空气的污染。

具体海产品烘干详情可随时来电:13602226427(V信同号),我们将为您24小时提供解决方案!

 


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