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空气能热泵肉制品烘干机设备哪家好?

作者:金凯烘干 浏览:387 发表时间:2020-05-14 15:48:38 来源:原创

空气能热泵肉制品烘干机设备,是一种新型节能的烘干机,工作原理是根据逆卡诺循环原理,运用少量的电能,利用压缩机做功,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热 ,如此不断循环加热可以把干燥介质加热至40℃~85℃。相对于电热管加热的烘干机而言,节约电能35%-40%。

 

空气能热泵肉制品烘干机设备的结构:1、热源空气能热泵机组2、保温房体装置3、烘干房内部热风循环装置4、自动排湿装置5温湿度智能控制系统6、物料小车和物料托盘。

空气能热泵肉制品烘干机设备哪家好?且看广州凯能如何烘干肉制品:

将猪肉推进热泵烘干房后,2小时内将温度快速升到65度,历时5-6小时,不用怕湿,目的是使猪肉在2小时内达到内外温度一致,升温的过程也是调味料和肉一个发酵的过程,可以控制肉不变色、不变味、预热时间后,调节温度45-50度,温度在50-55度范围内,湿热空气由排湿口自动排出,热泵回收热量,这一阶段表面水分已被蒸发,色泽从进料的灰白色转为浅红色,此阶段为转色期。

历时15-18个小时后,通过发色期和收缩定型期,发色期;温度控制在52-54度,时间为4-6小时,湿度控制在45%,辣肉逐渐从浅红色转为鲜红色,此时要采用通风冷却的办法来处理,热泵主机停止加热,打开排湿口排出湿热空气,加入冷风进行冷风干燥,这样可使腊肉的表皮温度迅速下降,有利于水分从腊肉内部的水分向表面迁移。

在这个期间腊肉内部的水分含量继续减少,腊肉明显收缩,外表出现凹凸不平的现象,5-6小时后,再采用30分钟冷风冷却方式,以缓解表面水分蒸发和内部水分迁移的矛盾,即完成腊肉烘干。

广州凯能空气能热泵肉制品烘干机(烘干热线13602226427)整机安全卫生、环保、无污染、无废气排放,运行电费超低,全自动运行工作时无需人员值守,是一种节能环保的烘干解决方案。


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