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「食品烘干机」金凯热泵烘干黄花菜篇

作者:金凯烘干 浏览:194 发表时间:2020-05-27 15:16:23 来源:原创

随着国家对节能环保产品的重视和大力推广,空气能产业借助国家政策的扶助在短短10多年间不断快速扩张,产业日趋成熟。空气能热泵食品烘干作为一项新型、节能的新技术,在很大程度上解决了传统烘干效率低的问题和烘干成本高的难题,且空气能烘干机在众多行业中逐步得到应用。

 

金凯热泵烘干黄花菜烘干工艺:

将烘盘(黄花菜5千克/平方米)放入80°C的烘干房中,由于黄花菜大量吸热,烘房温度会降至60°C-65°C,保持此温度10-12小时, 然后自然降温至50°C,直至烘干为止。烘干期间注意排湿,保持65%以下的相对湿度。脱水后的黄花菜用手握紧不发脆,松手后又能自然散开,以相互之间不粘连为宜。如果再将干燥的黄花菜略晒,可改善色泽。

金凯热泵烘干黄花菜注意事项:

脱水干燥后的黄花菜还需进行传统的熏硫处理,以防止发霉、生虫,也可改进色泽并提高维生素的保存率。熏硫前应根据产品质量要求进行全面挑选,拣除不合格花后喷一些水使其回潮。然后放置晾盘上再放在熏硫室内支架上。先将烧红的铁板或木炭放入熏硫室中央,随即撒上硫磺粉,使其充分地燃烧并产生烟雾,然后密闭门窗。熏硫的用量为10公斤黄花菜燃烧硫磺30-40克, 熏硫时间3-5小时。

传统干燥方式因受天气影响大,需要不断晾晒、收起、再晾晒,花费太多的人力成本,而使用空气能热泵食品烘干机设备,不但解决了看天吃饭的难题,又

烘干全过程智能化、自控化,省时省力,且烘干出来的黄花菜干大大提高了销量。


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