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空气能花椒烘干机迈入花椒市场

作者:金凯烘干 浏览:482 发表时间:2020-06-16 15:51:12 来源:原创

随着时代断发展,越来越多的烘干设备替换传统设备,比如空气能花椒烘干机。智能化烘干设备,就是指采用PLC触摸屏控制面板、设定好程序只需要按开关键就可以稳定运行,烘干的过程不需要专员看守。

 

椒农们不再发愁花椒收获后阴雨天晒干难、晒干品质不高的问题。花椒收获时期多处在阴雨季,需要及时进行烘干处理,以前当地椒农晾晒干花椒需要看天气,如果天气不好,辛辛苦苦采摘的花椒就要遭罪,并且花椒夹杂的杂质较多,品质难以保证,费时费力,晾晒效率并不高,传统自然晾晒干燥方式已难以满足市场对花椒品质要求。

用上空气能花椒烘干机后,彻底解决了传统晾晒带来的问题,提高了花椒品质,地方椒农再也不用担心干燥问题。花椒的干燥成为了深加工过程中的重要环节。采摘下来的一部分花椒可以鲜卖,另一部分则可以加工制作成色鲜味香,更易长时间贮存的干花椒,等到行情好的时候再拿出来卖,这样大大提高了椒农们经济效益。

传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干,所需时间比较长,一般需6-10天,且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在多采用空气能烘干机设备进行干制,烘出的花椒色泽好、能够很好的保存花椒的各种风味物质。

 热泵烘干花椒方法:花椒采收后,先集中晾晒半天到一天,然后装进托盘送入烘房烘,装筛厚度3-4厘米。在烘烤开始时控制烘房温度50-60℃,2-2.5小时后升温到80℃左右,再烘烤8-10小时,待花椒含水量小于10%时即可。在烘烤过程中要注意排湿和翻筛。开始烘烤时,每隔1小时排湿和翻筛一次,之后随着花椒含水量的降低,排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长。花椒烘干后,连同烘筛取出,筛除籽粒及枝叶等杂物,按标准装袋即为成品。装袋后的花椒应在阴凉干燥处贮存。


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