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「中药材烘干设备」4大坚果烘干工艺

作者:金凯烘干 浏览:333 发表时间:2020-06-18 16:58:35 来源:原创

干燥是坚果加工中一道极为重要的工序,同时也是耗能很大的的一个阶段。传统的坚果干燥大多为柴火烘烤,热效率低、成品质量差、对环境污染严重。空气能中药材烘干相比燃煤燃气及其他的烘干方式,热泵技术有着无可比拟的优势。

 

榛子烘干工艺:

榛子干燥温度一般不超过45℃,饮榛果含水率不同,干燥时间也不同一般8-30小时。

核桃仁加工烘干工艺:

烘干:将核桃仁装进304不锈钢网格盘内,采用金凯12P空气能中药材烘干设备,一次可以进料2500斤,烘干时间在15-20小时之间,每小时约用电12度,将浸香后的核桃仁在60-70℃下干燥至水分含量在10%以下。

杏仁烘干工艺流程:

把洗净的杏仁放入浓度为0.35%的过氧乙酸中进行消毒,浸泡10分钟后捞出,用清水洗干净,捞出沥干水,再把杏仁放入烘干Y房进行烘干,烘干温度为 65~70℃,烘干时间为20~24小时。  

腰果烘干工艺:

自动化烘干:金凯空气能中药材烘干设备(烘干热线13602226427)利用空气能热泵的原理,烘干过程有多个模式可选,根据带壳腰果的特性,通过腰果烘干机的PCL电脑智能控制系统设定烘干参数,将烘干房中带壳腰果脱去大部分水分,直至果壳裂开,果仁与外壳初步分裂为止。烘干后的果壳提炼榨取后用于制作油漆的辅料,果仁继续进入后续加工程序。

在品质方面,热泵烘干是一种温和的烘干方式,接近自然烘干,表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移的速度相近,可以获得色泽好、品质高的烘干产品,而且口感和风味都得到了很好的保持。


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