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核桃烘干为何选用高温烘干热泵?

作者:金凯烘干 浏览:266 发表时间:2020-06-29 16:31:31 来源:原创

核桃烘干选用高温烘干热泵的理由:运行费用低、应用范围广(广泛的应用于农副产品、食品、木材、化工、医药、纸品、皮革等物料的烘干加工)、无需专人值守(全自动控制)、运行安全、节省成本…真正的高效、节能、环保!

 

核桃高温烘干的工艺流程:

一阶段:及时入烘房排湿(30-35℃→12-15小时)脱青皮后8小时内入仓上架排湿烘烤,排湿温度30-35℃,烘烤时间12-15小时,果壳表面水分散失,颜色由黑褐转为褐色时排湿结束。

二阶段:定色初烤(50℃→12小时)排湿结束后进入定色初烤,温度升至50℃,烘烤时间12小时,干燥完成特征为敲开核果后果内无水汽,仁已定色,七成干,但仍能脱仁衣。

三阶段:火干仁(30℃→16小时)定色干燥期结束后进入干仁期,温度控制在30℃,约16个小时,此时核果含水量达10%左右。干仁阶段结束即可弃火,并用麻布袋将烤炉上的核果圆满覆盖,保温数小时,促使上层核果内水分继续挥发,达到上下层核果干燥相对均匀。

烘干是利用热能使湿物料中水分等湿分被汽化去除,从而获得固体产品的操作,热泵烘干相对传统的自然晾晒、燃煤、燃油等干燥方式,具有节能、环保等优势,逐渐受到市场的欢迎,在农产品、食品、中药材等领域得到了广泛应用,已然成为行业的新蓝海。


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