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如何控制药材烘干温度?

作者:金凯烘干 浏览:127 发表时间:2020-07-25 11:05:32 来源:原创

干燥温度直接决定了干燥过程中药用成分的保存程度。温度过高或过低都会对药材的质量产生不利影响:温度过高时,含脂质的药材会过热,失去油质,而含有挥发油的药材会失去香气。过热时。当温度太低时,很容易使药材烘干太慢或不干,从而引起霉菌或昆虫。因此,根据不同药材的特性选择合适的干燥温度,可以在保持药材的药性,外观以及以后的贮藏方面发挥积极作用。

 

含挥发油的药用材料的适宜范围是45-65°C,多汁水果药用材料的适宜范围是65-90°C,花和叶子的适宜范围是20-45°C,而根茎的适宜范围是30-65。 °C的范围是合适的。典型的干燥温度设置(例如佛手柑)将温度设置在约55°C-65°C,这样可以使生产批次每12-15小时干燥一次,并且质量好,干净。

当热风从药材表面均匀稳定地流动时,高温热风与低温药材之间形成传热驱动力,空气将热量传递给药材。以对流方式干燥。因此,药材中的水分被加热并蒸发掉。这是空气能热泵干燥药材的除湿过程,每种药材的初始含水量不同,因此干燥过程中的除湿量也需要。例如,在枸杞的干燥过程中,新鲜水果的水分含量高达80%,但在前一个加热阶段无法除湿,而在第二阶段温度为45℃时,则需要大量除湿,然后稍微调整除湿量,直到随后的均匀除湿,四个不同温度和湿度设置的阶段总共需要大约25小时才能获得整批优质枸杞,并且干燥能力大,从而节省了能源。

 


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