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根据药材特性选择烘干工艺

作者:金凯烘干 浏览:144 发表时间:2020-07-25 11:19:30 来源:原创

中药材的种类繁多外观大小厚度药材成分含水率、处理工艺各不相同。因此,有必要根据其特性选择合适的烘干温度,湿度和时间,例如薄荷,木香,佛手柑,橘皮等芳香中药材。在烘干过程中保持香味非常重要。烘干过程中,温度不宜过高,否则会散发香气,颜色变暗。应该使用中低温烘干药材

 

粘性的中药材富含粘性碳水化合物,它们被切成薄片后会变粘,例如玉竹,芦笋和山药。为了确保果汁不会泄漏,它们适合在中至高温下烘干。尤其像山药一样,淀粉含量高,烘干后容易脆碎。切片或加工后要注意及时烘干,否则很容易变质。

油性中药材,例如当归,Au实,肉桂和牛膝。这些中药材中的挥发油对温度极为敏感。温度过高时,油会溢出表面,并容易分解变质。因此,建议在中低温下烘干以防止油或黑化,从而更好地保护活性成分。

给中药材上色,例如人参片,黄芪,桔梗,泽泻,金银花,红花,菊花等。烘干后的颜色和外观是这类中药质量的重要因素,因此不应烘干在过高的温度下,要注意低温下缓慢的升温,以使中药材均匀地吸收烘干室内的空气热量并释放水分。

 


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