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银耳烘干机热泵烘干银耳

作者:金凯烘干 浏览:206 发表时间:2020-08-04 15:56:55 来源:原创

传统银耳干燥过程包括日光晒干或烤箱烘干。晒干方法既经济又方便,但必须在晴天进行,晒干通常需要2天,但是银耳晒干后的水分含量要比烘烤时高一些。为使材料均匀地烘干,在烘干过程中需要手动改变位置,这会导致大量的热损失,材料的形状将相应地受到破坏,并且存在诸如降低烘干速率的问题。如果使用银耳烘干机烘干银耳,烘干出来的成品白色微黄色透明的外观、有良好的品质和较高的商品价值。

 

银耳烘干机热泵烘干银耳:

将银耳收获并预先烘干:收获银耳后,可以将其预先晒干,然后在晴天烘干。干银耳的维生素含量不容易丢失。也可以将热泵银耳烘干机启动到42°C。经过清洁挑选沥干的银耳均匀地装入不锈钢托盘中,然后推入银耳烘干房

新鲜收获的新鲜木耳的水分含量超过80%,烘干大约需要3天。缓慢的时间会影响生产。使用银耳烘干机可以在大约15小时内完成烘干过程。初始烘干温度应低,始于30°C,烘干时间约为5小时,且耳瓣的水分含量降至约30%。

银耳的中期烘干会使温度升高到约55度,烘干时间为5-8小时。烘干初期和烘干期的温度应较低,中期温度应较高。如果早期温度过高,银耳中的水将不容易排出,这会影响银耳烘干的质量。

在银耳烘干的后期,耳瓣几乎烘干烘干房中的温度降低到约35度。当耳垫完全烘干后,整个烘干过程就完成了。将银耳烘干后,当冷却与常温保持一致时,可以将银耳包装并分级保存。

银耳的水分含量很高,热泵烘干系统需要增加新鲜空气输入并增加除湿能力,并且温度不应过高,通常保持在50度左右。中间环节需要改变温度和除湿几次,以满足颜色要求。在烘干过程中,保持较高的早期温度和更大的除湿能力,而降低较低的后期温度将对除湿能力有更好的效果。

 

 


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