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传统风干晒干看天吃饭“累”,金凯干贝烘干机让您舒服过上好日子!

浏览:526 发表时间:2018-05-23 17:15:07

干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成。干燥是干贝质量的重要环节。


 

传统干贝干燥制作缺点:

1、大型的工厂多采用电加热烤房,耗电大、成本高。

2、电加热温度高,受热不均匀、容易出现变形和分层脱胶。严重时会引起烤糊或火灾。

3、发热装置寿命短、维修更换频繁。

4、部分工厂采用蒸汽烘干,温度不好控制、导致产品烘干质量问题。

5、小规模的工厂多采用自然晒干或者风干的办法。生产周期长,效率低、受天气影响很大,不能连续生产、 劳动强度大,烘干质量难以控制。

传统风干晒干要看天吃饭,效果不好,因此迫切需要一种现代化的干贝烘干设备。随着科技不断发展,烘干机不断更新换代,金凯干贝烘干机顺势上市,主要特点:节能环保,操作方便,智能控制程度高,密封性干燥,安装便利,占用面积小,接近自然晒干,掌握烘干工艺后,甚至比自然干燥品质更加优秀。

 

金凯干贝烘干机工艺:

第一步:新鲜扇贝经过清洗之后,在调制的盐水里煮熟,将煮熟的扇贝去壳留肉。

第二步:将去壳的扇贝肉在调制的清盐水里清洗干净,手工剥掉裙边和黑色的胃,只留下白色的扇贝柱。

第三步:扇贝柱平铺在金凯特制的架子上,推进金凯干贝烘干房里80℃的温度进行烘干定型。

金凯干贝烘干机1度电等于4度电,烘干效果好,全自动化操作,高效节能,环保无污染。干贝的传统日晒、烘干并不能给它带来很好的效益,金凯热泵烘干机采用空气能原理烘干,不仅能保证品相,而且节能环保。干贝烘干机解决了干贝产业中最大的发展瓶颈—干贝制干,有效解决了干贝烘干难的问题。我们生产的干贝烘干机与传统晾晒相比,采用空气能热泵烘干,提高烘干速率20%~30%,干贝品质得以提升,确保农民增产增收,金凯干贝烘干机让您舒舒服服过上好日子!

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