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热泵烘干机的领航者LEADER IN HEAT PUMP DRYER

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同样是银耳,为什么我的银耳和你的不一样?

关注:342 发表时间:2018-05-23 17:23:51

银耳作为食药兼用的“菌中之秀”,对增强人体免疫力也是有很大的帮助,深受广大消费者的青睐。随着人工培育技术的不断进步,相应的深加工配套技术也在不断完善,传统的银耳烘干工艺已经不满足于市场巨大需求。因此,金凯银耳高温热泵烘干机应运而生,其高效节能、安全环保的特点能有效地避免传统银耳烘干技术所带来的弊端。

 

银耳烘干机是广州凯能电器科技有限公司高温热泵干设备重点产品之一,主要特点表现在高效节能、安全环保。只需要消耗少量的电量给压缩机做功,就可以通过蒸发器从空气中吸收大量的热能,通过循环风机搬运到烘干房,不断的循环快速升温(5-75度可调)。在利用二次废热回收除湿装置排湿(此装置可有效的回收排湿时的废热),从而达到物料干燥的目的。采用微电脑智能控温控湿,烘干过程无需专员看守、无任何污染物排放。

金凯银耳高温热泵烘干机】加工工艺:

 1、传统晒干:此法经济实惠、简便易行。如遇晴天,将采下的银耳,剪除耳根,用清水漂洗干净,置于垫有干净纱布的竹筛上,在阳光下曝晒。注意勤翻动、小心操作、以防破损。一般天晴时有2天即可晒干。晒干品的含水量要比烤干略高些,不耐久藏,只适合小规模生产。


 2、金凯热泵烘干:不受气候影响,可大量加工。烘房预热至40—45℃,将已整修、冼净的银耳送入烘房;始温为30℃,待耳片含水量降到30%左右后再使温度逐渐上升到50—60℃,焙烤6—10小时,当耳片接近干燥(耳基部未干透)时,再将温度降到30—40℃,直至烘干(含水量为10%—13%)。如果采收是晴天,可先晒至半干后再行烘烤。晒与烘结合干制的银耳色泽好,香味浓郁。加工后立刻分级密封包装,贮于低温、干燥、通风处。随时注意检查,严防回潮、霉变或虫蛀。

福建古田县高先生是银耳专业种植户,据他介绍,这两年银耳种植面积扩大,使用传统的烧煤锅炉加烘房的烘干工艺已经跟不上烘干进度,而且烘干后的银耳品质一般,销售的价格也不太高,所以打算换新的银耳烘干设备。通过网络了解到空气能热泵具有高效节能、安全环保的特点,并与其它厂家的烘干设备进行对比,最后选择了广州凯能电器科技有限公司的金凯银耳高温热泵烘干机。为了确保银耳烘干后的品质高,高先生来到凯能公司考察,将带来的银耳样品进行实验烘干,发现烘干后的银耳品质比老方法晒干银耳品质高,当场就下了订单。

 

老式传统烤房和金凯热泵除湿烤房的对比:

老式传统烤房:

1、烘干工艺难以满足食品卫生要求;

2、箱内粉尘大,成品色泽黯淡;

3、中途需要换煤,劳动强度大;

4、烘干过程中二氧化硫/二氧化碳/煤灰等大量产生,工作环境恶劣;

5、煤烟气对烤箱内的设备腐蚀严重,使用寿命短;

6、温湿度难以实现自动控制;温度,湿度在烘干过程中波动较大,影响烘干质量。

金凯热泵除湿烤房:

1、烘干工艺完全满足食品卫生要求;

2、箱内清洁卫生状况良好,成品色泽光鲜;

3、全自动控制,减少人工和劳动强度;

4、烘干过程中无废水/废气/废渣产生,绿色环保;工作环境舒适良好。

5、使用寿命长,运行成本低,经济性良好;

6、温湿度现自动控制;温度,湿度在烘干过程中波动小,烘干质量稳定可靠。

 


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