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热泵烘干机的领航者LEADER IN HEAT PUMP DRYER

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电加热改热泵,佛手烘干年省20余万元

关注:522 发表时间:2018-10-02 00:00:00

佛手柑,或称佛手,为枸橼的变种,果实在成熟时各心皮分离,形成细长弯曲的果瓣,状如手指,主产广东、广西、福建、云南、四川、浙扛安徽等地。佛手不仅有较高的观赏价值,而且具有珍贵的药用价值、经济价值。近年来,佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。佛手作为中药材使用一般都需要进行切片干制,传统的方式是放在太阳下晒,后来逐渐改成烧煤或者电加热等烘干方式,但是均存在很多不足。

肇庆高要市一佛手柑种植大户2016年之前都是采用晾晒和电加热的方式烘干,2016年改成了空气能后,到目前运行稳定,每年可节省20余万元,2017年和2018年又分别增加了一套空气能烘干系统。

电加热烘干,费用高达33万/年

该项目位于肇庆高要市,客户是一家地方龙头企业,自己占地几万亩,共有四个山头,分别种植各类药材和农作物,主要产品为巴戟天、佛手等佛手柑果实中含柠檬油素,还含痕量的香叶木甙和橙皮甙,具有理气、化痰、治胃痛、胁胀、解酒等功效,逐渐受到市场的青睐该客户以前大多以农作物为主后来发现中药材的经济效益更好,为此客户大面积种植了佛手柑,到了丰收的季节,却遇到了一个大难题烘干。因为原来量不大,都是采用自然晾晒的方式进行干燥,时间也不长但现在产量增加了,还是采用晾晒的方式不现实,一是场地不允许;二是人工成本太高。

另外,还会受到天气的影响,佛手片晾晒过程中如果遇下雨天气,淋了雨后,很快就会腐败,即使干燥了也会出现变色的情况,价值大打折扣,客户因此还蒙受了不少损失。

2015年的时候客户开始采用电加热的方式对佛手片进行烘干,单独建了一个烘干房,一次可以烘干3000斤佛手片,配置的电加热设备每小时总功率为56千瓦,也就是每小时需要消耗电能56度,每一批次烘干需要19~20小时,烘干一次的耗电量约为120度电。按照商业用电一元一度计算,一天烘干一次(按20小时计算),每年平均作业300次,一年的费用需要336000元。

改热泵烘千,年省18万余元

因为电加热烘干费用高,客户直想改造,但是一直没有寻找到好的替代热源。2016年的时候,金凯业务人员联系到了种植场的负责人,向他推荐了空气能烘干,并且介绍了空气能相比电加热的优势,同时也展示了成功的案例。

经过详细的沟通后,客户答应对原有的电加热烘干系统进行改造,替换成空气能。项目一共配置了平面60烘千一体机(10P)两台,采用两头对吹的方式,保证烘干房内物料烘干的均匀度。

据客户反馈,还是一次进料3000斤,采用热泵烘干后,系统的总功率为25千瓦,每小时耗电约25度,每批次烘干的时间约为17~18小时,按照商业用电一元一度计算,那么按一天烘干一次,每天的费用为450元。每年平均作业300次,一年的费用约为135000元(按20小时计算)。那么,相比电加热节能费用约201000元。项目只需要运行一年,就可以节省出初投资的费用。同时,操作简单,不需要专人24小时看守。该负责人表示,佛手柑的烘干于湿比为1:7,物料初始含水率约为80%,烘干后含水在10%以下,具体需要根据品种、气候和采收时期来定。

佛手片烘干采用托盘式推车,物料切成厚度为4m左右的薄片,均匀摆放在托盘上,不要太厚。前期采用烘干模式升温,烘干温度为65℃~70℃之间,时间约2~3小时;后期采用烘千+排湿模式,温度设置为5°℃左右,烘干时间15小时(仅供参考)


外观和品相好,客户两次加机

热泵烘干相比之前的电加热烘千,除了运行费用低之外,在品质上也有了很大的提升。一方面,电加热温度过高,烘干后的佛手片颜色变暗,甚至发黑,且有一股焦味;而热泵烘干过程温和,更好地保持了佛手片原来的色泽,表面白皙,颜色鲜艳。另一方面,佛手片在高温的环境中,有效的药性成分会挥发,热泵烘干相比电加热温度更低,较好地保存了其内部的要想成分,流失少。

据客户介绍,采用热泵烘干后,不仅佛手柑烘干得到了保证,质量也得到提升,能够卖上更好的价格2017年的时候,客户主动要求加装套热泵烘干系统。今年上半年,客户扩大了佛手柑的种植面积,产量提升的同时,烘干的需求也增大,于是再次增加一套烘干系统,目前已经安装完毕,马上就要投入运行。

客户表示,热泵烘干效果很好,费用也低,现在还只是应用到了佛手柑的烘干,后期会考虑将巴戟天等药材也使用热泵来烘干。


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